Wer von euch hat einen Lebensmittelvorrat?

Zitat von Donar

Zusätzlich zum Wasser kann man natürlich auch einen ein-paar-Monate-Vorrat an Milch halten. Bei uns sind das 40 Liter, werden rotiert, Neubeschaffung im 10-Liter-Takt.

Tote H-Milch, Pfui Deifi.

Zitat von Otoshi

Du trinkst Wein aus dem Tetrapak?

Vom Trinkernotdienst.

Gerade nochmal 8 kg Kidneybohnen geordert...Kalorien und Eiweiss

Was tun mit zentnerweise Trockennudeln und Corned Beef? Bin auf diesen Youtube-Kanal gestoßen und habe mich köstlich amüsiert.
Denke den Typen findet man entweder klasse oder unterirdisch, dazwischen wird es nicht viel geben.
Feldküche - wie mache ich aus Sch.... was genießbares

Nudeln und passierte Tomaten habe ich aus dem Großmarkt immer zuhause. Diese Dosen haben je 5kg Tomaten drinnen und die Nudeln sind 10kg Beutel. Herrliche Ideen...

Zitat von Polkrich

passierte Tomaten aus dem Großmarkt

Tomaten kauft man doch nicht so

Die werden im Juli/August beschafft beim Tomatenbauern, wenn eine 10 kg Kiste 2€ kostet.

Mehrere Kisten werden eingekocht, aus etwa 4 kg macht man mit viel Geblubber und ab und an umrühren 1 L Konzentrat. Insgesamt dauert das Tage, das ist jeweils ein richtiges Küchen-Volksfest mit Weinverkostung
Nun weckt man das ganze in Lieblingportionen ein. Bei uns sind das 250 ml Weck-Gläser.

Hält mindestens so lange wie Konservenware, macht Spass und braucht nicht viel Platz.

(Die Nr. 64 bekam jedes Glas der Einmach-Orgie vom Juli 2018, auf einer Liste steht dann das Einmach-Datum usw. Es gab 2019 ein weiteres Tomaten-Event: Tomaten sind hier jetzt also zuhauf vorhanden. Aber weil's so spassig ist und falls es die Gesundheit zulässt wird es auch 2020 wiederholt werden.)

Zitat von Donar

Tomaten kauft man doch nicht so
Die werden im Juli/August beschafft beim Tomatenbauern, wenn eine 10 kg Kiste 2€ kostet.

Für qualitäts- oder gar geschmacks-verbessernde Maßnahmen bin ich immer zu haben. Aber der Aufwand, die Arbeit muss sich wirklich lohnen. Ist meines Erachtens bei Tomaten nicht der Fall...

Das Dutzend von den Dingern hier, mit denen ich sehr passable Gerichte auf den Tisch bringe ( echt jetzt ) kosten gerade mal 10 Stutz oder so...

[Blockierte Grafik: https://shop-cdn-m.mediazs.com/bilder/oro/di/parma/tomaten/stckig/2/800/72613_pla_oro_di_parma_tomaten_st_ckig_425_ml_2.jpg]

...und halten ewig. Neulich eine Dose mit MHD 2011 ohne Geschmackseinbuße verarbeitet. Meine Frau darf das aber nicht wissen.

Bei den selbst eingelegten weißt halt was drin ist. Hab vor Jahren von einem Bekannten aus der Branche erfahren dass bei den passierten Tomaten alles verarbeitet wird was sich noch halbwegs vom Boden kratzen lässt. Wenn Konserven dann besser stückige Tomaten, wie oben abgebildet, wobei ich dann lieber auf Glas (statt beschichtetes Metall, wg. Bisphenol A) zurückgreife.

Ich habe den Eindruck, dass sich die Regale bei meinem Edeka zunehmend mit Lücken füllen.
Mein z.B. bevorzugtes Mineralwasser in Glasflaschen ist aus, nachdem ich vor einer Woche die letzten drei Kästen verhaftet habe.

das Wichtigste bei der ganzen Vorsorge ist es einen Wohnort mit Quelle zu haben, das heisst Trinkwasser sollte entweder aus dem Boden oder aus der Leitung kommen

Mal wieder kurz zu Lebensmittelvorräten...

Zitat von woernie

Oro di Parma

Woernie, ich denke (nicht nur) du dürftest an diesem Vergleich von Martcheck SWR Gefallen finden:
https://www.youtube.com/watch?v=Ws-SurL-zSA (YT, de, 8:03 Min.)

Gegenübergestellt werden nebst Oro di Parma auch andere Qualitätsmarken, aber auch Eigenmarken von Aldi, Lidl, Rewe, und Edeka.

Zitat von Duplicate Kruger

wobei ich dann lieber auf Glas (statt beschichtetes Metall, wg. Bisphenol A) zurückgreife

Wurde ebenfalls mitgetestet.

Die massive Zuwanderung in dem absolut festen Bewusstsein, dass es hier bald zum Zusammenbruch der Sozialsysteme und infolge der staatlichen Ordnung kommen wird. Kommen muss!
Streuung eines lange anhaltenden, tödlichen Virus. Beschwichtigungen und Ablenkungen, damit die Verbreitung massiv ist.
Die nächste Welle an feindlichen Abzockern rollt bereits an und es ist nur eine Frage des Timings, wann Merkel den Befehl bekommt, den Griechen das Gesocks abzunehmen.
Untergang der deutschen Industrie aufgrund linksgrüner Idiotie.
Merkels Worte von der massiven Transformation, den massiven Veränderungen....

Und alles in einem recht perfekten Timing.
Stellt euch vor, man schaut von außen auf diese schöne Erde und sieht die o.g. Maßnahmen.
Ist es nur Zufall, oder steuern wir auf etwas ganz Großes (eine große Scheiße) zu??

Zitat von Dark-End

stichwort synthetisches Essen

Oder Soylent Green. Hast die Wahl

Zitat von Dark-End

Auch dieses Jahr wird es wieder weltweit zu Ernteausfällen ohnegleichen kommen.

Global betrachtet kann das natürlich so kommen.

Die Sojaernte im Südosten von Paraguay war dieses Jahr (Jan. 2020) auf jeden Fall exorbitant hoch. Im Vergleich zu den durchschnittlichen Ernten der letzten Jahre.

Zitat von Polkrich

Ist es nur Zufall, oder steuern wir auf etwas ganz Großes (eine große Scheiße) zu??

Ich denke, dass hinter den Kulissen längst der 3. Weltkrieg tobt, und zwar schon seit Jahren.
Aber in einer Art und Weise, wie es sie bisher noch nicht gab und mit Allianzen und Feindschaften, die wir nicht durchschauen.
Selbst wenn wir glauben, dass zu tun.
Die Fronten verlaufen diesmal auch nicht (nur) entlang von Ländergrenzen.

Zitat von Duplicate Kruger

Global betrachtet kann das natürlich so kommen.
Die Sojaernte im Südosten von Paraguay war dieses Jahr (Jan. 2020) auf jeden Fall exorbitant hoch. Im Vergleich zu den durchschnittlichen Ernten der letzten Jahre.

Russland sieht so schlecht auch nicht aus ...

Zitat

Ich denke, dass hinter den Kulissen längst der 3. Weltkrieg tobt, und zwar schon seit Jahren.

Ich bin ja der Meinung, da läuft immer noch der zweite Weltkrieg und das schon seit Jahrzehnten.

Wir sind hier im Lebensmittel-Vorsorge Thread DANKE