Wer von euch hat einen Lebensmittelvorrat?

Zitat von Duplicate Kruger

@Brenneke danke für die Hinweise. Das Wasser kommt aus einer Quelle und versickert im angrenzenden Teich ( der ist größer als alle Becken zusammen), es gibt also keinen klassischen Ablauf in ein anderes Gewässer.

Ein Netz muss drüber über die Teiche, da mache ich mir keine Illusionen.

^{Wenn die Zeiten noch schlechter werden fürchte ich eher die Zweibeiner.}

^{Evtl. Kommt noch ein Sterlett rein, es gibt aber kaum Algen (zu kalt schätzte ich) nur ein bisschen Kraut.}

Geräuchert, gegrillt usw. wird natürlich selbst. Das ist u. a. Sinn der Übung.

beim Verkauf müsste ich meinen Stundensatz anlegen, das lohnt nicht. Wenn ich es nicht mache und "unter Preis" verkaufe nervt es mich... So groß ist die Anlage auch nicht. Aktuell schätzte ich die Kapazität auf 150 Fische, mit ein bisschen Arbeit und Übung vielleicht max. 300.

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mach doch ein Mittelding… so was wie Lohnzucht. Würde Dir direkt 100 Stücker auf mal abnehmen…. Rund, den Rest mach ich selbst.

Zitat von bmwknaz

hilft auch das nicht wirgglich ! !

Die Dosis macht das Gift.
Auf Grund deiner Intervention überlege ich, alles noch heute auszutrinken, um es zu vernichten.
Übrigens ist gesund und ohne Laster leben, da kannst Du auch Schokolade und Co dazu zählen, sehr zielführend.
Man stirbt gesund !

Heute gab es eine Rindfleisch-Nudelsuppe. Mit dem Rindfleisch hab ich gestern noch Rinderknochen ausgekocht. Dazu Suppengemüse - bis auf Salz war kein weiteres Gewürz nötig, um ein wirklich gutes Aroma in die Suppe zu kriegen.

Aber weil es ja um Alkohol geht: Jetzt trinke ich gerade einen weißen Glühwein aus der Remstalkellerei. So sauer, dass ich nachzuckern musste

Wobei man ehrlicherweise sagen muss, dass die Württemberger (nicht die Badener!) grundsätzlich elende Weinpanscher sind.
Das meine ich ernst und kann es beweisen. Habe mal eine Kellerei in der Nähe von Heilbronn besichtigt, mit Weinprobe, und da hatten die Mitarbeiter die wohl frisch gelieferte Palette von Südzucker noch nicht weggeräumt.
War dem Chef, der die Führung gemacht hat, sichtlich peinlich und der meinte dann, dass man sich mit der Zuckerbeigabe natürlich im gesetzlichen Rahmen bewegt, es ohne Industriezucker aber in den meisten deutschen Anbaugebieten nicht geht!

Wie gesagt, wenn deutscher Wein dann badischer. Dieses Remstalzeug hat heute natürlich meine Frau eingekauft.

Zitat von carokann

mach doch ein Mittelding… so was wie Lohnzucht. Würde Dir direkt 100 Stücker auf mal abnehmen…. Rund, den Rest mach ich selbst.

Erst mal muss ich sie groß bekommen, dann muss ich schneller sein als die Fischdiebe (nimmt laut einem Bekannten gerade massiv überhand hier in der Gegend).
Dann bringe ich gerne welche zum verkosten mit zum Forumstreffen Süd.

Oder wir halten das Treffen ganz rustikal am Weiher ab. Da gibt's ein schönes Städtchen mit Kultur und Hotels ganz in der Nähe und viele Bauern, wo Camper stehen können...

Zitat von blackpearl

....
Wobei man ehrlicherweise sagen muss, dass die Württemberger (nicht die Badener!) grundsätzlich elende Weinpanscher sind.
Das meine ich ernst und kann es beweisen. Habe mal eine Kellerei in der Nähe von Heilbronn besichtigt, mit Weinprobe, und da hatten die Mitarbeiter die wohl frisch gelieferte Palette von Südzucker noch nicht weggeräumt.
War dem Chef, der die Führung gemacht hat, sichtlich peinlich und der meinte dann, dass man sich mit der Zuckerbeigabe natürlich im gesetzlichen Rahmen bewegt, es ohne Industriezucker aber in den meisten deutschen Anbaugebieten nicht geht!

Wie gesagt, wenn deutscher Wein dann badischer. Dieses Remstalzeug hat heute natürlich meine Frau eingekauft.

Möchte dir teilweise zustimmen, Württembergischer Wein geht bei mir auch nicht, sorry...
Allerdings gibt es neben dem Badischen m.M. schon noch andere ordentliche Weinanbaugebiete, ein guter Riesling oder Grauburgunder aus dem Rheinhessen, oder vllt sogar aus dem Frankenland ..
Rotwein allerdings finde ich bei uns schon schwierig ...

[Blockierte Grafik: https://pbs.twimg.com/media/FiwreR1XgAEkB4p?format=jpg&name=small]

Gestern im Globus. Aktuell war keine Dose Tierfutter verfügbar. Null!
Hab dann Schweineknochen für 1 Euro je Kilo mitgenommen und gekocht. Den Hund hats gefreut.

Zitat von durran

Gestern im Globus. Aktuell war keine Dose Tierfutter verfügbar. Null!
Hab dann Schweineknochen für 1 Euro je Kilo mitgenommen und gekocht. Den Hund hats gefreut.

Schweineknochen sind roh schon gar nicht und gekocht eigentlich auch nicht wirklich gesund für deinen Hund.
Wenn dann ab und an Rinds oder Kalbsknochen. So mache ich das jedenfalls bei unserem Flat.
Klaro hat dein Hund sich darüber gefreut. Aber das kann auch schief gehen !

https://www.helpster.de/schwei…bei-knochen-achten_101768

Das mit dem Tierfutter hat sich doch nun schon seit zwei Monaten oder so angekündigt, wenn man die Augen im Supermarkt offen hält.

Meine Prognose anhand meiner damaligen Beobachtung:

Als nächstes muss die Zahnpflegeabteilung dran glauben.
evtl. auch Kerzen und Streichhölzer.

Und Fleisch gibts ab nächstem Jahr dann auch nicht mehr viel, wenn jetzt schon die Schlachabfälle fürs Nassfutter knapp werden.

Zitat von Dark-End

Das mit dem Tierfutter hat sich doch nun schon seit zwei Monaten oder so angekündigt, wenn man die Augen im Supermarkt offen hält.

Meine Prognose anhand meiner damaligen Beobachtung:

Als nächstes muss die Zahnpflegeabteilung dran glauben.
evtl. auch Kerzen und Streichhölzer.

Und Fleisch gibts ab nächstem Jahr dann auch nicht mehr viel, wenn jetzt schon die Schlachabfälle fürs Nassfutter knapp werden.

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Mit der Zahnpflegeabteilung kannst Recht haben. Ich wollte mir in der Stadt Zahnpasta ohne Fluorid kaufen. Auf dem Land kann ich's vergessen. Meine Lieblingssorten waren leider nicht mehr da. Und das in Ungarn. Es wird wohl eine Verminderung der Sorten angestrebt. Mit Fluorid war natürlich genug da.

Zitat von Dark-End

evtl. auch Kerzen und Streichhölzer.

Streichhölzer sollte man schon eingelagert haben, ebenso Feuerzeuge, als der 50er Pack noch unter 10€ zu erwerben war. Streichhölzer sind übrigens auch ein gutes Tauschmittel.

Zitat von Dark-End

hat sich doch nun schon seit zwei Monaten oder so angekündigt, wenn man die Augen im Supermarkt offen hält.

Das ist seit langem der Ansatz meiner Kritik (auch hier im Forum).

Hygieneartikel werden sicherlich bei der nächsten Welle dabei sein, mMn davor oder parallel noch Reinigungsmaterialien.
Aktuell laufen hier in der Region bei den Supermärkten die Auslistungen von haltbaren, unverarbeiteten Lebensmitteln, also getrocknete Bohnen, Erbsen, etc, ebenso wie keimfähige Körner. Im Gegenzug gibts die verseuchten Dosen-Äquivalente im Angebot...

Wer nicht blind durch die Welt geht, kann recht gut abschätzen, was als nächstes verknappt wird. Aber anstatt an Möglichkeiten und an Lösungen zu arbeiten, wird alles nur säuberlichst dokumentiert/kommentiert und am Ende stehen viele mit leeren Händen vor einem Berg an Problemen.

Klar sind Vorsicht, Verschwiegenheit, etc. wichtige Argumente, aber man sollte es nicht so weit treiben, dass dies mehr Schwierigkeiten verursacht wie die mögliche Gefahr eines Bekanntwerdens.

Zitat von DarkMatter

Hygieneartikel werden sicherlich bei der nächsten Welle dabei sein, mMn davor oder parallel noch Reinigungsmaterialien.

Zur Reinigung kann ich Essig empfehlen. Ist auch sehr gut bei Jugreiz, zur Hautpflege, fürs Essen, Konzervierung. Ein Allrounder. Möchte ich nicht mehr missen. Und sehr günstig. Trotzdem Top.

Zitat von DarkMatter

Möglichkeiten und an Lösungen zu arbeiten, wird alles nur säuberlichst dokumentiert/kommentiert und am Ende stehen viele mit leeren Händen vor einem Berg an Problemen.

ich höre so etwas ähnliches ständig von jemandem in meinem Kreis, der sich gerne reden hört bei sowas - und bis auf ein paar Buzzwords (Parallelgesellschaft, Regionalwährung) und esoterische Allgemeinfloskeln (Manifestieren mit Schwingungen oder so, nicht mit dem Verstand rangehen, Herzenergie etc) kommt da dann aber nix substantielles weiter, wie man das denn umsetzen soll... vielleicht hast du da ja bessere Vorschläge.

Zitat von DarkMatter

Supermärkten die Auslistungen von haltbaren, unverarbeiteten Lebensmitteln, also getrocknete Bohnen, Erbsen, etc, ebenso wie keimfähige Körne

Habe ich in "normalen" Supermärkten noch nie gesehen. Also getrocknete Bohnen, Erbsen etc.

In Edeka und Rewe Märkten gibt es eigentlich immer trockene Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen). Ich hab da noch nie was vermisst...

Zitat von Dark-End

vielleicht hast du da ja bessere Vorschläge.

Zumindest weniger Esoterik und Religion und Parallelgesellschaft ist etwas sehr hoch gegriffen. Erstere Dinge wären wahrscheinlich nicht schädlich, ob diese wirklich helfen den Bauch voll zu bekommen, bezweifle ich.
Aber eine Gesellschaft ist mMn nichts erstrebenswertes..
Ob meine Vorschläge besser sind, liegt im Ermessen und der Lebenssituation des jeweiligen Gegenübers?
Ich sehe diese eher als Vorschläge, die man im beiderseitigen Einvernehmen mit Leben erfüllen kann. Wie weit man dabei geht ist jedem selbst überlassen. aber ohne ein Mindestmaß an Vertrauen geht es nunmal nicht. Spätestens wenn es zum Tauschen/Schwarzhandel kommt, wird man Kompromisse eingehen müssen.

ok und konkret heißt das nun was? sorry ich fühl mich von sowas inzwischen schon genervt, aber wenn es bei dir um Autarkie / Teilselbstversorgung geht, gehe ich mit. Letztlich jeder für sich.

Und für den Schwarzmarkt gibts meine abgelaufenen Lebensmittel, die habe ich vom an Kälte verstorbenen Opa in seinem Keller gefunden... der verrückte Kauz. Eine passende Story sollte man schon parat haben.

Hülsenfrüchte haben in deutschen Supermärkten keinen großen Stellenwert. Richtig bewusst wird einem das erst, wenn man mal in einen Mix-Markt Russenladen oder einen türkischen Supermarkt geht. DAS ist Auswahl, die man da findet. Und nicht die drei Päckchen weiße Bohnen, grüne Erbsen und Tellerlinsen bei Kaufland.

Die größte Auswahl an getrockneten Hülsenfrüchten hat bei den deutschen Ketten in der Tat Norma, zumindest bei mir in der Gegend.
Wenn jetzt deutsche Supermärkte so etwas auslisten oder reduzieren, dann normalerweise weil die Gewinnmarge nicht mehr stimmt oder zu wenig Nachfrage da ist.
Wird das Angebot beim Türken knapp (was ich letzte Woche noch nicht wahrgenommen habe), dann ist wirklich was im Busch.
Gerade so getrocknete Sachen eignen sich ja auch für staatliche Langzeitvorräte. Also jetzt nicht nur auf Deutschland beschränkt, sondern international.

Dieses Jahr meinte die Dame in meinem Thailaden mal, dass manche asiatische Länder ihre Reisexporte eingeschränkt hätten. Aktuell ist das aber wohl wieder aufgehoben.

Ich kaufe meine getrockneten Wachtelbohnen etc. eigentlich nur beim Italiener oder Türken. Die haben nämlich definitiv eine bessere Qualität. Linsen kaufe ich direkt bei einem Alb-Laisa Bauer hier bei uns am Ort in seinem Hofladen.

Zitat von Währungshüter

Linsen kaufe ich direkt bei einem Alb-Laisa Bauer hier bei uns am Ort in seinem Hofladen.

Meine Bio Linsen kaufe ich hier , da ich da auch mein Bio Leindotteröl bekomme.
Sehr gesund ,riecht nach Erbsen und Spargel und schmeckt super als Salatöl.
Zum Heissmachen/kochen nicht geeignet!

https://bliesgauoele.de/